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La vendemmia del Sauvignon avviene nella prima decade di settembre
a un'altitudine di circa 350 metri sul livello del mare
Di un colore ambrato
Al sorso è fresco e piacevole
Per tutti gli amanti del prelibato prodotto naturale…Si inizia con il raccontare la storia
Prosecco DOC Gino Dry Millesimato 2022 - V8+ Vineyards Grappa La vendemmia del Sauvignon avvieneIl Prosecco Dry millesimato Sior Gino di V8+ prodotto con le migliori uve Glera aziendali coltivate nell'areale Prosecco doc su terreni pedemontani ghiaiosi. Dopo la vendemmia. le uve vengono pigiate e sottoposte a pressatura soffice. Ottenuto il mosto. viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata. per preservare gli aromi delicati delluva di partenza. Terminata la fermentazione alcolica. il vino viene posto in autoclave
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