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Il basso dosaggio Extra Brut è il tocco aggiuntivo che arricchisce ulteriormente il prodotto senza snaturarlo
purezza e mineralità gessosa
Naso: Note di frutta fresca ed agrumi
mai banale e mai scontato
sulla sostenibilità e sul rispetto del vitigno Chardonnay
Salice Salentino DOP Bianco 2020 Apollonio 0,75L — Vino Bianco Puglia 2022/2036 Il basso dosaggio Extra BrutColore: Nel bicchiere si presenta di un giallo paglierino chiaro, con leggeri riflessi dorati. Olfatto: Al naso regala profumi eleganti, caratterizzati da leggeri sentori erbacei e frutta fresca. Gusto: Secco, morbido e di medio corpo in bocca, ha un gusto rotondo, con una piacevole acidit e un finale fruttato e di mandorla di buona persistenza. Abbinamenti gastronomici: Vino di struttura, va abbinato a carni bianche, affettati, piatti a base di pesce