Bistecche di bovino giovane pasta All'interno di una crosta di

All'interno di una crosta di croccante cotenna trovano posto un'infinità di fegatelli di maiale conditi come si confà con sale

mettiamo la stessa passione e cura che dedichiamo alle nostre carni artigianali anche nella creazione del nostro Panettone Artigianale

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finocchietto e elicriso si fondono armoniosamente con timo e rosmarino

come risotti o contorni

Bistecche di bovino giovane pasta All'interno di una crosta diMacelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia. La carne che si ottiene non chiara ma gi pi matura e saporita rispetto al vitello da latte. Le bistecche di bovino giovane sono tenere e saporite, con un filo di grasso che non guasta mai durante la cottura. Carne di bovino nato, ingrassato e macellato in Umbria, Italia.