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École Ducasse
Résistance thermique : De -40°C à +250°C (-40°F à 482°F)
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Inspiré par le Chef étoilé Eujii Lee
Tarte fruits rouges Oqo 7373%
Fruits rouges entiers 5x5 mm – 1,5 kg halloween École DucasseFruits rouges entiers 5x5 mm 1,5 kg Sosa Ingredients Rf : 11460 Dcouvrez les fruits rouges entiers en ds 5x5 mm de la marque Sosa, spcialement conus pour les professionnels de la ptisserie et de la restauration. Grce la technique de confisage froid 45, ces fruits conservent toute leur intensit aromatique et leur texture naturelle. Les atouts de cette prparation fruite : Confit froid 45 C pour prserver la saveur authentique des fruits rouges Format