Malagouzia Assyrtiko Nebbiolo gevolgd door 8 maanden rijping

gevolgd door 8 maanden rijping in oude vaten

daarna de Virose

fris en licht mineralig

Deze natuurlijke wijn uit Calvi wordt co-gefermenteerd en gerijpt in terracotta amforen

Pinot Gris en Traminer met korte schilweking

Malagouzia Assyrtiko Nebbiolo gevolgd door 8 maanden rijpingTheopetra Estate Malagouzia Assyrtiko is een frisse Griekse witte wijn van de Malagouzia en Assyrtiko druiven. Deze druiven staan bekend om hun aromatische punch en zesty zuurgraad. De blend uit Meteora komt puur tot stand met minimale ingrepen voor een levendige smaak die de Griekse zon vangt. Theopetra Estate ligt in het Meteora landschap. Het is Unesco werelderfgoed met torenhoge rotsen en kloosters. De Tsililis familie, al jaren een begrip in