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UMEBOSHI 250G BIO netpricer Bromelina 100 nkat/mg da AnanasUMEBOSHI BIO Descrizione Prugne salate giapponesi biologiche. Le prugne della variet Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l'aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato. Vengono poi rimosse dai barili e poste ad asciugare al sole per una settimana, acquistando cos il caratteristico aspetto rugoso. Successivamente vengono rimesse nei barili a stagionare ancora un anno. Ingredienti Prugne