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Die Trauben werden bei kühlen Temperaturen schonend vinifiziert
Farbe: Strahlend gelb Nase: Intensive Aromen vom reifen Aprikosen
Kaltmazeration und danach Gärung bei 26 - 28°C mit häufigem Umwälzen der Maische
streng temperaturkontrollierte Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 20 °C ermöglicht die Extraktion eines Alkohols von 17 °C ohne Restzucker
Gewürzen und feine balsamische Noten mit etwas Lakritze
Varietas 36" Sauvignon Blanc Trimmis AOC Graubünden volumen 12.00% Die Trauben werden bei kühlenArtikelnummer 105684 Gebindecode CT 6 Schwere Leicht Produzent Rutishauser DiVino Herkunftsland Schweiz Region Graubnden Traubensorte Sauvignon Blanc Vol % 13. 50% Volumen 75 cl Vintage 2021 Serviertemperatur 10 12 C Lagerfhigkeit bis 5 Jahre Passt zu Meeresfrchte, Pasta, Fisch, Gemse Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Helles Gelb mit grnlichen Reflexen. Intensives Bouquet von Cassis, Stachelbeeren, Holunderblten und Brennnesseln. Am Gaumen
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