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da abbinare ottimamente con carni rosse e bianche
Il Riesling è considerato una delle uve bianche più difficili da vinificare
chiodi di garofano e una nota minerale ferrosa caratteristica
La vinificazione rispetta i tempi del Nebbiolo con affinamento di 12 mesi in barrique e 12 mesi in botte grande
Il finale è persistente con un ritorno di frutta rossa e una nota ammandorlata tipica del vitigno
UMBRIA Roccafiore - Melograno 2022 0,75L abelha da abbinare ottimamente con carniDenominazione d'origine: Umbria IGT Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Sangiovese prevalente, con piccole percentuali di vitigni locali Gradazione alcolica: 12,5% Localit d'imbottigliamento: Todi (PG) ITALIA Descrizione: Di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, presenta al naso un bouquet fresco e fruttato di ciliegia, lampone, melograno, con delicate note speziate e floreali. Al palato equilibrato e scorrevole, con tannini morbidi
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