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93 points dans le Robert Parker Wine Advocate
permettent à ce grand sauvignon une expression pleine à la fois du cépage
les quantités de chaleur emmagasinées le jour par les calcaires et restituées la nuit aux raisins
et l’émergence d’une source d’eau d’une grande pureté
offre un vin blanc frais et sec
French Cancan Brut Bio 2023 Lot 3 Bouteilles 75cl Heresie 93 points dans le RobertTelle une uvre dart, French Cancan marie la tradition des grands vins effervescents franais avec une audacieuse crativit contemporaine. Issu de vignobles cultivs en agriculture biologique, cette cuve Brut Nature offre de fines bulles virevoltantes voquant la clbre danse ponyme. French Cancan brut blanc incarne l'lgance l'tat pur. D'une clart cristallines, ses premires effluves rvlent un bouquet dlicat o les notes citronnes, fraches et vives,