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I chicchi del lotto che proponiamo sono AB

Dopo la mondatura

viene rimosso il pergamino dal chicco ed effettuata una nuova selezione per rimuovere i chicchi difettosi prima di essere imballato in sacchi GrainPro per proteggere la qualità del caffè durante il transito e lo stoccaggio

Lo tostiamo esclusivamente in batch da 250g

ma equilibrato

honduras carlos alfredo estevez 72h macerated natural Filter I chicchi del lotto cheCarlos Alfredo Estevez un coltivatore di caff di seconda generazione di Corquin, area di Copan. I genitori di Carlos hanno coltivato varie colture diverse nel corso della loro vita, dalla canna da zucchero al tabacco, cavalcando ondate di fluttuazioni dei prezzi fino a quando alla fine si sono stabiliti sulla coltivazione del caff, che per la loro generazione era abbastanza redditizia. Carlos un agronomo addestrato ed ha iniziato la sua carriera come