Les Petits Bois Rouge 2023 Beaujolais Une bouteille maximum par personne

Une bouteille maximum par personne + une bouteille d'un autre vigneron pour valider la commande

il offre des notes de fruits secondaires (mûre

72 + un compagnon indéfectible des fruits de mer crus

Côtillon des Dames 2020 est d’une grande finesse

signe d’une vinification peu interventionniste

Les Petits Bois Rouge 2023 Beaujolais Une bouteille maximum par personneLes Petits Bois dvoile un Gamay gourmand et lumineux, aux armes de fraise des bois, de griotte et de fleurs fraches. La bouche est croquante, juteuse et particulirement digeste, soutenue par une belle tension qui apporte beaucoup d'lgance l'ensemble. Vinification Vendanges manuelles, macration carbonique avec levures indignes puis levage en vieux fts afin de prserver la fracheur du fruit. Vin non coll, non filtr et faiblement sulfit.