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liegt über sandig-lehmigen Sedimenten des Pannoniums mit tiefengründigen kalkhaltigen Böden
Energiegehalt 327 kJ / 78 kcal Fett 0 g gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0
anschließend Säureabbau in Tonneaus und gebrauchten Barriques aus burgundischer Eiche
die sich aufgrund ihrer Lage nahe dem kühlen Wald duch ein schönes Temperatur-Wechselspiel im Tagesverlauf auszeichnen
3 vol% alc
Pinot Noir Reserve 2024 Weiswein liegt über sandig-lehmigen Sedimenten desNicht jedermanns Sache. Der Pinot Noir ist bekannermaen eine Sorte, an der sich die Geister scheiden. Finden die einen das typische Stinkerl zum Nase rmpfen, sind andere diesem burgundigsten der Burgunder mit Leib und Seele verfallen. Wie wir. Deshalb kultivieren wir ihn in der steinig kalkigen Lagen Scheibner, die nicht nach Sden, sondern nach Nordosten exponiert ist. Das fhrt zu starken Temperaturschwankungen im Tagesverlauf (heier Tag und khle
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