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mantengono tutte le proprietà organolettiche
Viene molto apprezzato sul mercato per la sua buccia quasi inesistente in seguito alla cottura
Il suo sapore dolce e gentile
Confezione da 280/300g
grassi totali:10g
Olive infornate di Ferrandina mantengono tutte le proprietà organoletticheNon una classica oliva, bens quella infornata di Ferrandina, nel cuore della Lucania. La variet Majatica conferisce alla realizzazione di questo gustoso stuzzichino e ingrediente lucano un gusto e profumo d'altri tempi! La preparazione delle olive infornate di Ferrandina presenta una classica essicazione, una volta eseguita nel forno a legna, ora in appositi essiccatoi. Alla vista potrebbe sembrare piccola, ma racchiude, attorno al minuto nocciolo,