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particolarmente vocati per l’elevata altitudine (da 700 a 950 m s
L’annata 2010 è stata caratterizzata da una piovosità sopra la media
Imbottigliamento: Il vino è stato assemblato ed imbottigliato in corrispondenza delle lune piene tra fine marzo e giugno 2020
Colline moreniche dei comuni Bornato
Note floreali che ricordano i fiori gialli e il biancospino
Salento Brut Rosé IGT 2017 Tenute Rubino 0,75L — Spumante Rosato Puglia Metodo Classico Mazovia particolarmente vocati per l’elevata altitudineSpumante metodo classico brut frutto della vendemmia precoce del Susumaniello. Un vino elegante ed equilibrato, frutto dalla sosta sui lieviti per 30 mesi. TIPOLOGIA Vino Spumante Ros Brut IGT Salento DATI ANALITICI pH 3,05 acidit totale 6,50 g l TENUTA DI PROVENIENZA Jaddico, Brindisi ALTITUDINE Sul livello del mare TIPO DI TERRENO Sabbioso SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato PIANTE PER ETTARO 6. 000 ANNO DI IMPIANTO 2004 RESA PER ETTARO 70