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assicurandoti che l'intera lama sia protetta in modo omogeneo
riesce a lavorare facilmente su carne
la forma tradizionale incontra l'arte millenaria e il savoir-faire di altissimo livello
15% Durezza lama 55-57 HRC
Il manico in ebano e corno di bufalo è il perfetto contrappeso: elegante
Nakiri in acciaio SanMai regalo assicurandoti che l'intera lama siaNakiri artigianale in acciaio SanMai inossidabile Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese per tagliare qualsiasi verdura. La lama costruita utilizzando la tecnica San Mai, quindi una lama a 3 strati, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai AUS8 e SUS410. Questo coltello affilato e leggero, perfetto per tagliare qualsiasi vegetale.
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