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Coscia di suino marchigiano fresca
che non sia né troppo morbida
particolarmente appetitosi
si particolarizza perchè al momento del sezionamento viene lasciata la cotenna e di conseguenza anche il lardo
1 vino omaggio a sorpresa (in base a come gira al norcino)
Salsicce casarecce sott'olio Peso:550 g Coscia di suino marchigiano frescaLa salsiccia sottolio da sempre parte integrante della tradizione contadina della nostra terra. Limmersione in olio di girasole permette di fermare la stagionatura e conservare perfettamente il prodotto per periodi molto lunghi senza variare il suo sapore originale. Il corretto utilizzo prevede di utilizzare una o pi salsicce e poi riporle sotto il livello dellolio: in questo modo rimarranno sempre morbide e appetitose.
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