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Affinamento sui lieviti: minimo 3 anni
La fermentazione avviene con lieviti indigeni
mentre il rum leggero aggiunge vitalità
Formaggi: Formaggi stagionati saporiti o formaggi erborinati
mantiene una buona freschezza che lo rende equilibrato
Glenfarclas 105 Single Malt Scotch Whisky Cask Strength 0,7L — Whisky Speyside Domaine Alain Chavy Affinamento sui lieviti: minimo 3Glenfarclas non dichiara l'et in etichetta per il 105 ( un NAS), ma si stima che contenga malti invecchiati tra gli 8 e i 10 anni in una combinazione di botti ex Bourbon ed ex Sherry. L'obiettivo non la finezza dell'et, ma l'intensit del sapore. Gradazione: 60% vol. Filtrazione: Non filtrato a freddo. Note di Degustazione Bere il 105 un'esperienza intensa, come mordere una torta di frutta imbevuta nello Sherry. Colore: Oro zecchino intenso (naturale).
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