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Assapora il gusto inconfondibile dei formaggi della nostra terra
Il Gorzano è un pecorino realizzato secondo l’antica ricetta dei pastori
per altri 12/15 giorni
TIPOLOGIA DEL TERRENO / Prevalentemente argilloso /
si provvede a farlo maturare in piccoli fusti di rovere per 18–20 mesi
Pecorino alle noci 450 gr. woo_import_1 Assapora il gusto inconfondibile deiLatte di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura. Ingredienti LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, NOCI. Caratteristiche Formaggio giovane dalla forma canestrata, con una crosta liscia, gialla e sottile. Pasta bianca e leggermente occhiata con gherigli di noci italiane, che lo rendono dolce e gustoso. In cucina Ottimo allinterno di insalate o con confettura di fichi. Da provare con mostarde sia di