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2005 Cruasé Extra Brut Rosè Metodo Classico Oltrepo Pavese secco essenza della Franciacorta in stile

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Description

essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco

Gusto: Piacevolmente acido e cremoso

La Sarmassa è la nostra vigna storica

Il Monleale Carpe Diem è un vino pregiato della zona dei Colli Tortonesi

“Moscarella” Piemonte DOC Freisa si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei

2005 Cruasé Extra Brut Rosè Metodo Classico Oltrepo Pavese secco essenza della Franciacorta in stileIn questa metodologia produttiva, il pinot nero non viene spogliato interamente del legame con la sua buccia: da essa, infatti, il mosto prende colore, struttura e aromaticit attraverso una macerazione in pressa per 8 ore. Le uve provengono da vigneti allevati a Guyot e ubicati in terreni argilloso calcarei esposti a nord.

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