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2 COSTATA SASHI 1
caratterizzata da condizioni climatiche difficili e pascoli naturali
nelle fredde mattine d'inverno
La storia del formaggio ha cinquemila anni: ha avuto origine quando l’uomo ha scoperto la proprietà coagulante del latte
Mensilmente acquistiamo direttamente dall’allevatore
FIORENTINA WAGYU BIO PESO:1,5 Kg 2 COSTATA SASHI 1Il nostro Wagyu biologico, proveniente dalla pregiata linea genetica Kinuyasudo Blackmore e allevato in Austria secondo i rigorosi standard del programma Wagyu Herdbuch, rappresenta leccellenza nella produzione di carne di alta qualit. Questo prodotto combina la tradizione giapponese con le migliori pratiche di sostenibilit europea, offrendo una carne di lusso che si distingue per la sua marezzatura straordinaria e il sapore inconfondibile. Gli
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