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Guida Bibenda: Annata 2015
Angelo Sega ed i figli Luca e Matteo guidano l'azienda Barbacan
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il cru “Tognano” è ottenuto selezionando uve prodotte da piante innestate con un clone di Fiano centenario (Prefillossera)
fermentazioni alcoliche separate per i due vitigni
per poi finire con la percezione di note di pane e lievitati croccanti sul finale
"Cote du Rhone" Syrah 2019 Domaine Jamet categories_Vino biologico_important Guida Bibenda: Annata 2015Caratteristiche Denominazione: Cote du Rhone AOC Annata: 2019 Regione: Francia, Rodano Tipologia: Rosso Vitigni: Syrah 100% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Profumi fruttati di prugne nere e di mirtilli, ricordi di macchia mediterranea e polvere di olive, il tutto mantenuto da una linea speziata dove, tra tutti, prevale il pepe nero Gusto: Sorso fresco e avvolgente, trama tannica appena accennata, alcool ben integrato, finale ottimamente
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