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Secco e di gran beva
il vino affina in una botte grande di Slavonia di 50 anni di età
di circa 56-60 anni
grüner veltliner e sauvignon - si fa interprete di un territorio come quello delle Dolomiti e
dal fruttato alla viola
champagne brut blanc de blancs 2017 louis roederer astuccio W14-15-toscana3card Secco e di gran bevaAllesame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verde. Il perlage, di grana sottilissima, decisamente persistente. Il bouquet di profumi che si sviluppano al naso richiama note profonde di frutta a polpa gialla, limone, zafferano, mandorla tostata e altre nuances che richiamano i lieviti. Al palato preciso, diretto, con un sorso estremamente pulito e seducente, dove si avverte una grande vena