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L'affinamento in barrique per 12 mesi completa il processo di cantina per presentarci questo vino di grande spessore e carattere
In bocca è di corpo pieno
salina e comunque capace di evidenziare un ottimo estratto
casi tostado
Retrogusto persistente di frutta disidratata
cerasuolo d abruzzo doc cadetto 2025 castorani W4-5-20-1-sconto20 L'affinamento in barrique per 12Colore rosa intenso. Al naso dominano intensi profumi di frutta rossa, distinte le note di marasche e frutta esotica; seguono poi sentori di mandorla matura. Al palato morbido e di buona freschezza. Finale lungo. Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Cadetto" di Castorani ottenuto con il metodo del "salasso" dopo una macerazione, a bassa temperatura, per 2 ore. Affina poi "sur lies" per 3 mesi in vasca d'acciaio. Vino poliedrico, in grado di regalare grandi
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