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il est cueilli à la main et séché naturellement
Origine : madagascar dans les régions de la SAVA -Sambava
La vanille de saint phillipe
Qualité : Vanille Bourbon
Edmond Albius
Vanille Bourbon fraîche La Réunion (22-25 cms) poudre de vanille il est cueilli à laLa vanille de saint phillipe, Affine avec soin sur lle de La Runion, la vanille Bourbon considre comme le nec plus ultra des vanilles. Ses gousses sont convoites par les plus grands chefs Cest au dbut du 19e sicle que lorchide mexicaine vanilla planifolia est introduite sur lle de La Runion. Utilise par les Aztques pour parfumer leur boisson au cacao, elle est exporte par les conqurants espagnols vers lEurope. Les Franais dcident alors de la cultiver