Magnum Roc Cab Rouge 2018 Vin pétillant Les raisins macèrent en grappes

Les raisins macèrent en grappes entières pendant quatre-vingt-dix jours en quasi-infusion et sont élevés en cuve de béton et en amphore pendant un ans

le jambon ibérique de bellota n’est pas loin

Température de dégustation : entre 14 et 16 °C

sublimant leur texture et leur douceur iodée

et par son formidable équilibre

Magnum Roc Cab Rouge 2018 Vin pétillant Les raisins macèrent en grappesMagnum Roc Cab Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux Un rouge monocpage 100 % cabernet franc issu de vignes plantes au milieu des annes 50 (Babass ntait pas encore n). Roc Cab a t vinifi en grappes entires et lev en cuves de fibre de verre. Au nez, on lui trouve de belles notes de fruits rouges confits, qui se poursuivent sur une bouche ronde, fluide, poivre, rsolument charnue, exprimant toute la beaut de ce cpage bien franc du collier. Vin