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Die Grenache-Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet
Bei der Herstellung von Schaumweinen können die Winzer im Auxerrois auf eine lange Tradition zurückblicken
Die Nase ist mediterran mit Noten von Garrigue
Der Weinkritiker Robert Parker schreibt in seinem Wine Advocate: "
Bei 15-16 Grad genießen
Château de Fontenille Cadillac Côte de Bordeaux rouge 2020 Schaumwein Die Grenache-Trauben werden von HandEin Cadillac Ctes de Bordeaux im Einklang mit den groen oftmals viel teureren Weinen aus der Region Bordeaux. In der Nase Gewrze und Schwarzkirsche mit langem Abgang. Tipp des Sommeliers Zu eine Enten Confi, einem Steak oder einer Lamm Haxe. Weinbereitung Nach dem offiziellen Datum des Beginns der Lese kann jeder Winzer seinen eigenen Erntetermin festlegen. Die Ernte bei Chteau Fontenille erfolgt ungefhr 5 Wochen lang von September bis Oktober. Die