Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2025 Exceptional Series Cask tostata e leggermente burrosa che

tostata e leggermente burrosa che crea combinazioni sorprendenti con spirits come whisky

vengono pressate con pressa pneumatica

in perfetto equilibrio tra note dolci e amaricate

Saliníssima segue la classica ricetta del fermento caipira

dall'aperitivo fino al dessert

Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2025 Exceptional Series Cask tostata e leggermente burrosa cheIl Bourgogne Aligot di Joseph Drouhin rende omaggio a un vitigno antico e identitario della Borgogna. L'Aligot, coltivato con passione in poche parcelle selezionate tra Hautes Ctes de Beaune, Hautes Ctes de Nuits e Cte Chlonnaise, convive storicamente con Chardonnay e Pinot Noir nei vigneti della regione. Un tempo non era raro trovare piu' vitigni piantati insieme nella stessa parcella, e l'Aligot rappresenta oggi un patrimonio varietale che la Maison