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un tempo comune nella regione
Provenienza: Mauritius
In bocca è secco e asciutto
Il risultato è un Extra Dry elegante
Distillazione: Alambicco a colonna in rame tradizionale
Alta Langa DOC Brut “Oudeis” 2020 Enrico Serafino Vini rosè un tempo comune nella regioneIl vino L'Oudeis Brut un Alta Langa DOCG millesimato, frutto di un blend di uve Pinot Nero (85%) e Chardonnay (15%) provenienti da vigneti situati tra i 300 e i 550 metri sul livello del mare, nelle zone di Mango, Trezzo Tinella, Loazzolo, San Giorgio S., Vesime e Bubbio. Il nome Oudeis, derivante dal greco Odysseus, significa nessuno, a simboleggiare che la complessit del vino attribuibile esclusivamente al terroir, senza l'intervento umano. Questo
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