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Da gustare dopo una buona aerazione nel bicchiere
provatelo con un piatto di ostriche fresche o un barbecue di maiale affumicato
il vitigno simbolo della Ribera del Duero
Abbinamenti culinari: Perfetto con piatti di pesce saporiti
il Sauvignon blanc oppure il Kerner
Belvedere del Castello Luigi Ticino DOC Merlot 75 CL Solaris Da gustare dopo una buonaI vigneti sono situati in posizione collinare a Besazio, nel Mendrisiotto, allinterno di un anfiteatro naturale esposto a sud est. I suoli sono prevalentemente calcarei, tufacei e leggermente sabbiosi, ideali per la coltivazione del Merlot ticinese. Uve: Merlot Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei e granati Profumo: bouquet complesso ed elegante con note di mora, ribes nero, ciliegia, prugna, spezie dolci, leggere note balsamiche e di
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