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C'est un Extra Brut en parfait équilibre entre structure et élégance
con una suave espuma y un perlaje fino y persistente
il se marie bien avec le ragoût de sanglier
Produit au domaine Moraia
caractérisé par une texture tannique impeccable
valpolicella classico superiore ripasso doc solane 2021 santi AGOSTO-rossi C'est un Extra Brut enRouge rubis. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits rouges, des nuances de confiture de griottes et un soupon de vanille. En bouche, il prsente un caractre et une structure excellents, quilibrs et avec une longue finale pice. Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Solane" de Santi, labor partir de raisins rcolts exclusivement la main, est laiss voluer en barriques puis en grands fts pour un total d'environ 15 mois. Un vin aux armes