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Xantana besitzt eine hohe Verdickungskraft
Beschaffenheit: ABS glatt schwarz
Die Himbeere als Königin der Beerenfrüchte gehört mit ihrem rundum ausgewogenen Geschmack zwischen süss und sauer zu den Klassikern der Konditoreikunst
der als Frischhaltemittel für Marzipan dient
Karamell- und brauner Zuckergeschmack sind ebenfalls vorhanden
Aceto Balsamico di Modena IGP/g.g.A., Gold, Malpighi, 250 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Xantana besitzt eine hohe VerdickungskraftFr Kse, Rinderfilet, Carpaccio und Erdbeereis. Balsamico Essig aus Modena Gold wird aus dem Most der Trauben hauseigener Reben und von eigens produziertem, in Eichenfssern gereiftem Weinessig produziert. Er hat einen runden und intensiven Geschmack, eine ausgewogene Sure und eine hohe Dichte. Ein hundertprozentig natrliches Produkt, ohne Karamell, Farbstoffe oder Zusatzstoffe
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