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Cannonau in purezza dalle vigne più vecchie
Nasce da un vigneto di oltre 70 anni un rosso importante
Il liquore più tradizionale
affinato per 16 mesi in barrique
Vigne vecchie di 40anni
fiore sardo dop di orgosolo Peso:0,5 kg Cannonau in purezza dalle vigneRe dei formaggi sardi, il fiore sardo un formaggio ovino DOP, prodotto seguendo antiche tecniche di lavorazione artigianale e utilizzando il latte rigorosamente crudo che viene riscaldato ad una temperatura di 34 36 in caldaie di rame. Il caglio utilizzato di agnello o capretto. Il formaggio viene affumicato in crosta con arbusti di macchia mediterranea per un periodo di 10 15 giorni. Stagionatura minima 105 giorni. L'azienda agricola Fratelli Podda,
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