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Ce terroir tire son nom du cours d'eau éponyme
Les argiles sont marbrées et les nodules calcaires
Agriculture Biologique
AOP RASTEAU "HERITAGE" 2024
Terroir : Situé au Sud du village de Cairanne ce terroir se constitue de colluvions peu caillouteuses qui conservent l'humidité
DOMAINE LA GARDINE RASTEAU "MEME PAS PEUR" 2023 Ce terroir tire son nomAOP RASTEAU " MEME PAS PEUR" 2023 Cpages : 75% Grenache 25% Syrah Au Nord, les vignes sont plantes en terrasse ce qui permet une utilisation optimale de l'espace. Les principaux sols sont argileux, caillouteux ou granitiques. Au Sud, les vignes sont plantes sur de vastes tendues et sont protges du vent par des haies de cyprs et de peupliers. Les principaux sols calcaires ou sableux. A la terre : Vendanges manuelles, en caissettes. Vinification : Tris
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