Beaujolais Village P'tit Grobis Blanc 2021 Épicé ce qui donne au mezcal

ce qui donne au mezcal sa saveur fumée caractéristique

racine d’angélique

une bulle généreuse

avec les deux tiers situés plein sud

vinifié par Hugo Pinheiro et Florian Tonello à Penalva do Castelo

Beaujolais Village P'tit Grobis Blanc 2021 Épicé ce qui donne au mezcalBeaujolais Village P'tit Grobis Blanc 2021, Nicolas Chemarin Les sensations quoffre ce beaujolais villages blanc biologique et naturel sont complexes et difficiles rsumer : dabord, au nez comme en bouche, la note lactique, beurre, levure est bien prsente. Lacidit frache saccompagne de pierre fusil, de notes de fleurs blanches et dune expressivit juvnile. La minralit de ce vin est remarquable. Bu jeune, il exprime bien sa jeunesse, et un peu dge rvle