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(che in Giapponese significa "lama sporgente") è il nome di questo coltello dal design tradizionale
il Gyuto damascato è ideale per tagliare con precisione verdure
Acciaio giapponese VG-10 inossidabile
realizzata in acciaio INOX di alta qualità
per moltissimo tempo
Bunka professionale in acciaio Aogami #2 usuba (che in Giapponese significa "lamaIl coltello universale in acciaio giapponese Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Osaka, la nostra punta di diamante. Questo coltello universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina. Grazie alla sua altissima qualit pu benissimo sostituire tutto il set. Caratteristiche tecniche Materiale lama Acciaio Aogami di tipo 2 Lunghezza lama 19 cm Lunghezza totale 32 cm Materiale manico Legno di palissandro Contenuto