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2 Arabica lavé
Issue d'un échange directe avec eux
faite de fèves de qualité séchées au soleil
TRÈS IMPORTANT: Notez que rien n'a été ajouté au chocolat et que les arômes de fruit que vous goûterez proviennent directement de la fève
Pour connaître l'origine exacte du café et de ses composantes
Poudre : Dutch process Format:454g 2 Arabica lavéCe cacao en poudre est le rsultat de la mouture fine de la masse de cacao suite au pressage dun assemblage de fves de cacao de varit "Trinitario" et "Amaznico" transform en liqueur. Ces fves poussent dans les belles terres du Venezuela, dans le nord de l'Amrique du Sud et face la mer des Carabes. Cette version est de type dutch process, donc alcalinis au ph quilibr. Parfait pour la ptisserie.