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solo un raccolto fuori dal comune
del tempo e del lungo saper fare artigianale
Il distillato è ottenuto alla gradazione di 70° dopo opportuni scarti di "teste" (i prodotti che compaiono all'inizio della "cotta") e "code" (i componenti che emergono alla fine della "cotta") per mezzo di colonne con piatti a fungo in rame
con un lento scambio con l'aria attraverso le doghe di legno
segue l'assemblaggio finale
Gran Moscato solo un raccolto fuori dalMATERIA PRIMA Vinaccia di Moscato d' Asti METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In fusti di rovere di Slavonia da 5000 litri per un periodo di 24 mesi. DEGUSTAZIONE La grappa ha un profumo tipico, intenso e caldo ed un sapore schietto, morbido, senza asperit. GRADAZIONE ALCOLICA 40 gradi. FORMATO CL 70
US$ 35.00
US$ 34.00
US$ 102.50