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Texturas Surprises Ferran Adrià
sehr kräftig und einfach brennend
einer unverwechselbaren Kulturlandschaft
Im Haushalt lässt sich man es als vegetarischen Ersatz für Gelatine nutzen
Sein nussig-würziger Aroma in Verbindung mit Pasta und Gnocchi ist purer Genuss und eine Bereicherung für Salatmarinaden
Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 29mm, Läderach, 1,436 kg, 378 St sub-chili-und-grillsaucen Texturas Surprises Ferran AdriàTrffelhohlkugeln aus Zartbitterschokolade Durchmesser: 29 mm; Stck ca. 3 g Sie werden in guter Handwerkstradition aus feinster Kuvertre hergestellt. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Fllungen knnen Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trffelhohlkugeln damit fllen sowie verschlieen. Z. B. Whisky , Kirsch , Sahne , Butter , Rum und Champagnertrffel.