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Ideal para maridar con vinos tintos de cuerpo
Este queso se envejece durante un mínimo de 70 días
chocolate negro
Cada pieza es elaborada artesanalmente respetando el proceso de curado natural que permite el desarrollo óptimo de sabores
En Cadaqués Panadería trabajamos con masa madre
Brillat Savarin francia Ideal para maridar con vinosBRILLAT SAVARIN 200gr Explora el Brillat Savarin, un queso francs artesanal de pasta blanda. Destaca por su textura suave y cremosa, casi untuosa. Elaborado con leche de vaca pasteurizada. Con un perodo de maduracin de 4 6 semanas, el Brillat Savarin presenta una corteza natural y comestible, que puede variar en color desde blanco marfil hasta beige oscuro. El queso Brillat Savarin, con su textura extremadamente cremosa y sabor intenso y ligeramente
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