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die ihre Messer sorgfältig pflegen möchten – sei es zu Hause oder in einer professionellen Küche
in verschiedenen Farben und Klingenlängen erhältlich ist
Als beliebtes Allzweckmesser vereint es die Schärfe eines japanischen Kochmessers mit der Effizienz eines Gemüsemessers
Sanada Himo (Gürtel)
and making garnishes
Bunka SPG Strix Tsuchime Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 165mm Finish:Tsuchime Damast die ihre Messer sorgfältig pflegenBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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