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Coioni Di Mulo
Salame di suino con l'aggiunta di tartufo nero nella giusta dose così da non coprire il sapore della carne di maiale di prima scelta e lasciare all'assaggio un retrogusto di tartufo pur preservando comunque il sapore di maiale
Trancio di capocollo di Norcia ricavato dal muscolo dorsale del suino rifilato
Coioni di Mulo
Mortadella di Norcia al cinghiale composta sola da carne di suino e cinghiale di prima scelta
Capocollo di Norcia intero Kg:1.5 Coioni Di MuloE' ricavato dal muscolo dorsale del suino, rifilato, tagliato a pezzi e stagionato.
US$ 215.00
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