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Für das Weingut wurde Stararchitekt Norman Foster engagiert
Die alten Chardonnay-Reben wurzeln in flachgründigen Böden aus Ton und hartem Kalkstein
mineralischem Rückgrat und langem
Mineralität und feinen Tanninen
unverfälscht und einzigartig gekelterte Weine
Benoit Marguet - Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022 Blaufränkisch Eisenberg DAC Für das Weingut wurde StararchitektMit dem Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022 zeigt Benot Marguet, dass Bouzy nicht nur Heimat groer Champagner, sondern auch auergewhnlicher Stillweine ist. Diese streng limitierte Cuve entsteht aus 100 % Pinot Noir von den Grand Cru Kreidebden Bouzys, wird spontan vergoren, 19 Monate im Holzfass ausgebaut und ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. Von diesem Wein wurden lediglich rund 1. 000 Flaschen produziert. Das Bouquet vereint rote Johannisbeeren,