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Le couteau à désosser est conçu pour séparer la chair des os avec précision
le Kiritsuke est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail
Longueur de la lame : 7 à 8 cm
Finition soignée : la lame polie limite l’effet d’adhérence des aliments
il gardera un tranchant durable
Couteau Japonais Set de 2 | Masaki Le couteau à désosser estDescription Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes