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Il tartufo di cui è composta derivano da una zona che ne è ricca nella provincia di Ascoli Piceno
China Succirubra
Anisetta invecchiata 24 mesi in barriques di rovere francese “Quercus Petraea” (225 litri) provenienti dalle alte “Foreste dell’Allier”
La lenta frantumazione delle olive avviene a temperatura ambiente
conservate sott'olio extravergine di oliva e aromatizzate con aglio
Olio extravergine d’oliva Anisetta Il tartufo di cui èRaccolta tempestiva e frangitura rapida caratterizzano questo olio extra vergine di oliva che arriva dal patrimonio olivicolo dellazienda Saladini Pilastri. Circa 4000 piantoni con le cultivar tipiche del territorio piceno che conferiscono allolio un gusto equilibrato, nel complesso armonico. Dal colore verde, questo olio ricco in polifenoli, ha un tasso basso di acidit, con un sapore leggero fruttato erbaceo. Il sentore di mandorla verde e carciofo,
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