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notas herbales
Detrás del proyecto está el enólogo Leonardo Erazo
Estilo: clásico · fresco · limpio
para mostrar la identidad real del lugar
Quien la recibe elige qué chupar: tintos vivos
Viña Cobos Cocodrilo, Mendoza, Argentina. Variedad de vino:Bordeaux Blend notas herbalesCocodrilo es la versin ms accesible del proyecto Via Cobos, creado de la mano de Paul Hobbs, uno de los enlogos ms influyentes del Nuevo Mundo. Precisin tcnica, viedos propios y uso medido de madera, buscando equilibrio ms que impacto. En copa aparecen frutas negras maduras, especias dulces y un leve ahumado. En boca es de cuerpo medio a lleno, tanino pulido, buena estructura y final largo pero amable. Potente, s, pero bien domado. Un tinto serio, con
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