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bottiglie prodotte 3500 Certificazione Biologico Alcool 14
Fermentazione malolattica svolta in acciaio inox
Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Argilla rossa
Chardonnay e Sauvignon
bottiglie prodotte 1800 Certificazione biodinamico Alcool 11
Sphaeranera Liguria bottiglie prodotte 3500 Certificazione BiologicoDenominazione Igt Roccamonfina Annata 2017 Paese Italia Regione Campania Vitigno Pallagrello Nero Et delle viti 15 anni Sistema di allevamento Spalliera, 4500 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Vulcanico, sciolto, sabbia, calcare. Esposizione e altimetria Sud, 200 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione a contatto con le bucce (7 8 mesi) e fermentazione con lieviti autoctoni in anfora di terracotta. No filtrazione, no