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che possono influire sull'attenta fermentazione di un caffè naturale
poiché lavorano per garantire un prodotto con standard di alta qualità nel rispetto dell'ambiente
Il processo honey inizia con la raccolta e la selezione delle ciliegie mature
i composti aromatici vengono prodotti e assorbiti dai chicchi di caffè
Anasora è un mulino di lavaggio di proprietà di Israel Degfa
la nueva montana natural red catuai fraijanes guatemala Espresso & Moka Pot che possono influire sull'attenta fermentazioneQuesto microlotto proviene da La Nueva Montana, una piccola piantagione situata a El Palmar, una cittadina nella zona di Fraijanes in Guatemala. L, Antonio Gonzales, il proprietario, coltiva principalmente variet red e yellow catuai sotto alberi di Inga, Gravilea e Avocado, che mantengono allombra le piante di caff. Ad unaltitudine compresa tra i 1550 e 1800 m s. l. m., Antonio si assicura che solo le ciliegie pi mature vengano raccolte. Questo di
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