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Appellation: Cuis Premier Cru
Geerntet 2020
angefangen bei reifen Früchten bis hin zu subtilen Gewürznoten
Herkunft und Textur vollständig zu erhalten
terroirgeprägten Jahrgangs-Champagner
Champagne Lointier Causica Rosé de Saignée Extra Brut Champagner Appellation: Cuis Premier CruChampagne Lointier Causica Ros de Saigne Extra Brut Causica ist ein kompromisslos vinifizierter Ros de Saigne aus 100 % Pinot Meunier von sehr alten Reben auf braunem Kalkstein und Lehm. Der Ausbau erfolgt je zur Hlfte im gebrauchten Barrique (Holz aus eigenem Wald) und in der Amphore ber elf Monate. Keine malolaktische Grung, keine Schnung, keine Filtration. Mindestens 22 Monate Hefelager, Dosage 1,5 g l. Stilistisch przise und strukturiert, mit