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ÉCLAIRS MODERNES & BROCHETTES DE CHOUX FAÇON ST-HONORÉ émulsifiant: lécithines soja

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Description

émulsifiant: lécithines soja

Chocolat noir (Cacao min 50%)

émulsifiant : lécithines soja

Sucre (50%)

beurre ou fleurette)

ÉCLAIRS MODERNES & BROCHETTES DE CHOUX FAÇON ST-HONORÉ émulsifiant: lécithines sojaDcouvrez l'art de la ptisserie avec le chef Anthony Baraillon en ralisant des clairs modernes revisits en version tarte meringue et Snickers, associs des brochettes de choux garnis de framboise et Bueno. Une cration ptissire contemporaine qui marie textures croquantes et saveurs gourmandes. Parfait pour les occasions spciales ou pour surprendre vos clients avec des desserts tendance et lgants.

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