Maremma rossa! Bianco Subito dopo il mosto viene

Name: Maremma rossa! Bianco Subito dopo il mosto viene
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SKU: 97985405682
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Description

Subito dopo il mosto viene svinato con la tecnica del salasso (saignée) per ottenere un vino rosé

Morgane Seuillot e Christian Knott

presa di spuma per aggiunta di mosto di Chenin blanc

Chardonnay 30% Pinot Noir 10% in assemblage perpetuel dal 2010 al 2018

Macerazione sulle bucce per 2-3 settimane

Maremma rossa! Bianco Subito dopo il mosto vieneTre vini rossi provenienti dal territorio maremmano! 1 x unlitro 2023 Ampeleia 1 x ciliegiolo 2023 Camillo 1 x rosso 2023 Bagnolungo

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